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芦健萍，1990年出生，中国共产党员，烹饪教研室，讲师，食品科学与工程专业在读博士，国家二级西式面点师，国家三级公共营养师。2013年6月毕业于beat365烹饪与营养教育专业，并开始留校任职，从事烹饪专业课程讲授及烹饪实验室管理工作。参与编写教材及著作4部，参与国家级项目一项，省部级项目4项，撰写相关学术论文8篇，获得烹饪专业技能竞赛特金奖2枚，银牌1枚，主要研究方向为传统面点工业化及脂肪模拟物在稻米制品中的应用研究。

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